【图语:遂昌银猴】
遂昌银猴
“遂昌银猴”,也称银猴茶,由于外形故称。
产地:
产于浙江丽水市遂昌县,该县茶叶种植史可以追溯到北宋。遂昌茶场是全国40个大茶场之一。遂昌佳木葱笼、朝云暮雾,这样的自然环境孕育了一方名茶。
品质特点:
芽叶肥壮,弓弯似猴,身披银毫,色泽绿润,香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈,叶底匀整成朵,匀齐明亮,经饮耐泡。
遂昌银猴是遂昌县80年代初期创制的名茶。遂昌银猴为浙江省新创的优质名茶,1985年荣获农业部优质奖杯,1986年在省名茶评比会上名列前茅。
其炒制工艺分杀青、搓揉、干燥三道工序。
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